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孙传范:食品产业要走创新驱动发展的道路 向质量型、效益型的食品精深制造与创造转变

放大字体  缩小字体 时间:2021-09-30 11:33 来源:vwin德嬴手机客户端  
核心提示:9月27—29日,由vwin网上官网 科学技术学会和德赢版本下载 科技联盟(IUFoST)共同主办的“2021年德赢版本下载 安全与健康大会”在北京国际会议中心召开。科学技术部农村科技司副司长孙传范出席会议并致辞。
  食品伙伴网讯,9月27—29日,由中国食品科学技术学会和国际德赢娱乐网站【官方平台】 联盟(IUFoST)共同主办的“2021年国际食品安全与健康大会”在北京国际会议中心召开。科学技术部农村科技司副司长孙传范出席会议并致辞。
 
  科学技术部农村科技司副司长孙传范在大会致辞中表示,当前,新一轮科技革命正在加速重构全球食品创新版图,重构世界食品产业结构,现代生物技术、信息技术正深刻影响食品生产、制造和安全保障,食品产业比以往任何时候都需要科技的力量,需要走创新驱动发展的道路。孙传范指出,围绕食品安全与健康的科技创新,科技部在“十三五”期间部署了现代食品加工及粮食收储运技术装备、食品安全关键技术研发重点研发专项,食品产业正在从规模型、数量型农产品与食品的初级加工,向质量型、效益型的食品精深制造与创造转变
 
  孙传范表示,“十四五”期间,针对德赢娱乐网站【官方平台】 创新的新形势、新任务,科技部将重点推进以下几方面工作:重点突破,与相关部门共同研究、设计,部署食品制造与农产品物流科技支撑,食品营养与安全关键技术研发等重点专项,聚焦加工制造、营养健康、智能装备、质量安全及包装物流等研究方向,开展协同攻关。此外,加强平台支撑。以国家高新技术产业示范区,创新型县市为载体,持续推动成果转化,打造高水平人才高地、创新高地、开放高地。
日期:2021-09-30
 
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